مطبخ احلى اثنين - عرض الدرس [فتة الدجاج]مطبخ احلى اثنين >>المقبلات >> فتة الدجاج

 

    الكاتب :  ghost

 أرسل الطبق لصديق

 طباعة الطبق

 
 فتة الدجاج  أضيف في: 23/04/2006 0 صوت

المقادير:

دجاجة
رغيفان خبز عربي أو تنور
علبة روب
عصير ليمونه
3ملاعق هردة(طحينة)
زيت زيتون
شدة بقدونس
ملح بهارات
5فصوص ثوم مدقوق
بصله مقطعة قطع صغيرة

الطريقة:

- اسلقي الدجاجة..بالماء والملح والبهارات والبصل
- بعد ذلك أزيلي العظم منها وقطعيها قطع صغيرة
- احفظي كوب من ماء السلق..وحمري قطع الدجاحه قليلا على النار..قطعي الخبز واقليه فى زيت الزيتون
- أعملي خلطه من الثوم المدقوق والروب والهرده والبقدونس المفروم وعصير الليمون
- صفى الخبز في قاع أناء التقديم ورشيه بماء الدجاج...ورصي عليه قطع الدجاج ثم اسكبي عليه الخلطه بالتساوى..زيني السطح بالبقدونس المفروم
وحبات الزيتون.

ملاحظة:

تقدرين تحمصين الخبز بالفرن بدلا من قليه بزيت الزيتون....
ويمكنك استبدال الدجاج باللحم المفروم


     
 
التعليـقـات  


الصفحة الرئيسيـــة  الإحصائيـــات  البحــث  أخبـــر صديقك  راسلنـــا 

POWERED BY: SaphpLesson3.0